Migliora le offerte della tua panetteria, i nostri cestini banneton premium sono realizzati in rattan naturale, progettati per una lievitazione ottimale e prestazioni superiori dell'impasto per soddisfare sia i panettieri professionisti che gli appassionati domestici.
Realizzati in rattan naturale di grado alimentare, i nostri cestini per lievitazione rotondi e ovali presentano una superficie liscia che riduce le schegge ed è eccezionalmente durevole, garantendo un assorbimento efficace dell'umidità in eccesso, migliorando significativamente la consistenza del pane durante la lievitazione, rendendoli una scelta ideale per la preparazione del sourdough in vari ambienti di panificazione.
Ogni acquisto include un kit completo per cestini di lievitazione che comprende un cestino rotondo da 9 pollici, un cestino ovale da 10 pollici, due panni, un pennello in silicone, un raschietto per impasto, una lama per pane con cinque lame extra, una copertura per lama e un frullino per impasto, fornendo tutti gli strumenti essenziali necessari per un processo di panificazione fluido che migliora l'efficienza del flusso di lavoro per panettieri professionisti e rivenditori.
I nostri innovativi cestini per lievitazione rotondi e ovali sono specificamente modellati per migliorare la lievitazione dell'impasto mantenendo la forma senza la necessità di fodere; capaci di contenere fino a 1,5 libbre di impasto, sono perfetti per soddisfare le esigenze quotidiane dei panettieri familiari o degli stabilimenti commerciali, garantendo che ogni pagnotta sia presentata splendidamente con un attraente motivo ad anello.
Progettati per la versatilità, questi due tipi di cestini per lievitazione consentono ai panettieri di lievitare più pagnotte contemporaneamente, risparmiando significativamente tempo di preparazione; perfetti per festività stagionali o qualsiasi occasione speciale, rappresentano un regalo pensato per gli appassionati di panificazione desiderosi di creare deliziosi pani a casa.
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