Aumenta l'efficienza della tua panetteria con i nostri cestini banneton premium, progettati specificamente per distributori all'ingrosso e rivenditori che cercano soluzioni di lievitazione del pane di alta qualità.
Ogni set include due cestini per lievitazione rotondi da 9,84 pollici con rivestimenti traspiranti, realizzati per contenere fino a 2,2 libbre di impasto, accompagnati da un panno per lievitazione in tela da 17,72"x29,53", rendendolo ideale per creare senza sforzo lievito madre, baguette e altro.
Il nostro robusto panno per lievitazione fornisce un supporto solido, prevenendo la diffusione dell'impasto e garantendo una modellatura uniforme per varie dimensioni di baguette; il design fatto a mano del nostro cestino per lievitazione al lievito madre aiuta a mantenere una lievitazione perfetta dell'impasto mentre si ottiene una crosta croccante deliziosa, accentuata da bellissimi motivi a spirale una volta cotta.
Costruiti in rattan naturale premium e tessuto di cotone, i nostri cestini per lievitazione del pane e il panno garantiscono un contatto sicuro e diretto con l'impasto; progettati per resistere a temperature da -40F a 212F, questi cestini garantiscono prestazioni e resilienza durante i processi critici di lievitazione.
Questi versatili cestini per pane francese funzionano oltre la lievitazione, fungendo da eleganti soluzioni di servizio per fette di pane, panini o anche come pezzi decorativi, servendo come strumento essenziale nella cucina di qualsiasi panetteria per esigenze di panificazione e presentazione.
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