Cestini banneton di alta qualità sono essenziali per qualsiasi panetteria o cucina che cerca di elevare il processo di panificazione con capacità di lievitazione superiori.
I nostri cestini banneton forniscono un supporto ineguagliabile durante la lievitazione dell'impasto, consentendo una ritenzione ottimale della forma e una struttura migliorata necessaria per il pane artigianale.
Realizzati in rattan indonesiano naturale di alta qualità, questi cestini garantiscono un eccellente flusso d'aria e assorbimento dell'umidità, promuovendo una lievitazione impeccabile dell'impasto e risultati di cottura costanti.
Progettati per facilità d'uso, basta spolverare il cestino con farina, posizionare l'impasto con la cucitura verso l'alto e lasciarlo lievitare, rendendolo ideale sia per i panettieri professionisti che per i principianti.
Realizzati specificamente per i produttori di pane a lievito madre, i nostri cestini creano un ambiente ideale per la lievitazione, risultando in pagnotte splendidamente lievitate con un tocco artigianale che impressionerà i tuoi clienti.
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