Eleva la tua attività di panificazione con i nostri cestini banneton avanzati, progettati per una fermentazione ottimale dell'impasto e una funzionalità versatile.
I nostri cestini banneton incorporano una tecnologia di riscaldamento al grafene all'avanguardia, garantendo una distribuzione del calore costante e uniforme durante il processo di fermentazione, riducendo significativamente il tempo di fermentazione dell'impasto da ore a soli 30-60 minuti, anche in condizioni più fredde, aumentando così l'efficienza per le tue operazioni aziendali.
Progettato con quattro impostazioni di temperatura distinte—95°F, 104°F, 113°F e 122°F—questo cestino per lievitazione versatile consente alla tua azienda di adattare la fermentazione con precisione per soddisfare diverse esigenze di ricetta e condizioni climatiche, garantendo così risultati ottimali per una vasta gamma di tipi di impasto e adattandosi facilmente ai cambiamenti stagionali.
Il design pieghevole unico dei nostri cestini banneton non solo li rende pratici per qualsiasi dimensione di cucina, ma consente anche una facile conservazione quando non in uso, allineandosi con le esigenze di efficienza della tua azienda e massimizzando lo spazio di stoccaggio mantenendo l'accessibilità e la comodità d'uso.
Progettati per la facilità d'uso, i nostri cestini banneton richiedono uno sforzo minimo per la pulizia; una semplice passata con un panno umido o un rapido lavaggio con sapone delicato garantisce che rimangano in condizioni impeccabili senza il fastidio dell'impasto che si attacca, consentendo al tuo team di concentrarsi di più sulla panificazione e meno sulla manutenzione.
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